Velouté de petits pois

Réchauffez-vous !

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Salade de fruits de mer

Une petite idée pour les fêtes ?

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 8 min

Verrine de mousse de morue à la vénitienne

De quoi épater vos amis en s'envolant en Italie ! 

Pour :4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Repos : 20 min

Tartelettes Pissaladières

Pour une entrée simplissime et gourmande 

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Salade fraicheur

Une salade originale qui régalera vos invités !

Pour : 4 personnes 

Préparation : 10 min

Muffins au parmesan et au chorizo

Un apéro bien chaleureux 

Pour : 8 muffins

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Soupe de pois chiches

Une soupe ultra gourmande ! 

Pour : 4 personnes

Préparation : 5 min

Cuisson : 30 min

Soupe aux poivrons et olives

Du soleil en plein Hiver.

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Tomates au Boursin

Une petite idée pour égailler vos salades !  

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 min

Velouté de potiron au sésame

Un mythe devenu un peu exotique..

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Potage de légumes anciens à la crème d'ail

  Réchauffons nous !

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 1 heure

Smoothie Green

On fait le plein de vitamines ! 

Pour : 400 mL 

Préparation : 5 min

Velouté de chou-fleur gratiné

Brrr c'est bientôt l'hiver..

Pour : 6 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Smoothie Banane-Avoine

Allez hop on fait le plein d'énergie !

Pour : 1 verre

Préparation : 4 min

Gâteau de l'écureuil

Bonjour l'automne ! 

Pour : 6 personnes 

Préparation : 10 min 

Cuisson : 45 min

Sardines marinées

Tartines du soir bonsoir ! 

Pour : 4 personnes 

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min 

Repos : 2 jours

Tarte aux pommes et crème d'amandes

Une recette ultra réconfortante..

Pour : 6 personnes

Préparation : 25 min

Cuisson : 45 min

Vinaigre Détox

En lisant cette recette , que j'ai trouvé en fouinant dans mes bouquins , vous allez surement faire la grimace. Mais lisez jusqu'au bout les biens faits de ce petit breuvage : digestion facile, anti-acidité, antirhumatisme, anticholestérol, anti-mal de gorge, antimigraines, brûle-graisses.. Un remède parfait pour l'hiver qui fait ses premiers pas !

Idéalement, buvez cette boisson à jeun en prenant 1 verre par jour pendant 3 semaines. 

Ingrédients :

• 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
• 1 cuillère à café de miel 

Diluez le vinaigre et le miel dans un verre d'eau chaude, et buvez cela avant votre petit déjeuner. Ça va vous décaper pour la journée ! 

Saucisses en feuilleté

Un plateau télé pour les grand enfants..

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Carottes aux épices

Des saveurs venues d'ailleurs..

Pour : 1 personne

Préparation : 15 min

Cuisson : 1 min

Marinade : 1 h

Flans de courgettes au lait de coco

Une recette légère et savoureuse !

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Spéculoos

Des petits biscuits à grignoter toute la journée !

Pour : 20 biscuits

Préparation : 15 min

Réfrigération : 2 h

Cuisson : 20 min

Soupe de tomates glacée

Un dernier petit goût d'été !

Pour : 4 personnes

Préparation : 5 min

Soupe de patates douces et carottes

Un peu d'exotisme dans ce monde de brut..

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Carottes râpées

Des carottes râpées à ma sauce !

Pour : 2 personnes

Préparation : 20 min

Taboulé

Pour un repas économique et sympa !

Pour : 2 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Omelette quiche

Une quiche en 20 min chrono !

Pour : 4 personnes

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients :

• 6 oeufs
• 100 g de lardons
• 90 g de gruyère râpé
• 90 g de crème fraîche
• 1 noisette de beurre
• sel, poivre

1. Battez les oeufs avec les lardons, la gruyère et la crème fraîche dans un saladier. Salez et poivrez.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive , puis versez-y l'omelette. Faites cuire 10 min à feu doux.
3. Faites glisser l'omelette dans un plat allant au four, et placez-le sous une gril brûlant pendant 5 min. Bon Appétit ! 

Camembert au four

Fromagement bon...

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Citron Detox

Un smoothie qui décape !

Pour: 1 verre

Préparation : 5 min

Yaourt nature

Des yaourts maison d'exception !

Attention il faut une yaourtière pour cette recette !

Pour : 6 yaourts

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Repos : 4h + 1 nuit

Croque-cake

Un croque monsieur géant ? Mais c'est génial !!

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Ingrédients :

• Pain de mie
• 3 tranches de jambon
• 3 oeufs
• 20 cl de crème liquide
• 100 g de gruyère râpé 
• sel, poivre

1. Fouettez les oeufs et la crème, salez et poivrez.
2. Huilez un moule à cake, et tapissez en le fond de tranches de pain de mie ( sans croute ) taillées à la bonne taille.
3. Recouvrez de tranche de jambon , puis d'un peu de gruyère et pour finir d'un peu de mélange crème-oeuf.
4. Remettez une couche de pain de mie et continuez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients. Finissez par une couche de pain de mie recouverte de crème et de gruyère.
5. Préchauffez le four à 180°C, et enfournez pour 30-40 min. Surprise garantie ! 

Pesto

Stop le pesto industriel, maintenant on le fait nous même !

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 min

Poêlée à la provençale

Du soleil du soleil..

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Salade de fruits d'été

Salade de fruits jolie jolie !

Pour : 4 à 6 personnes

Préparation : 5 min

Cuisson : 3 min

Toasts aux poivrons rôtis

Un apéro ensoleillé !

Pour : 4 personnes

Préparations : 15 min

Cuisson : 1 h

Guacamole mexicain

L'heure de l'apéro approche ! 

Pour : 6 personnes

Préparation : 10 min

Pommes cuites à la fève tonka, amandes et noisettes croquantes

Un dessert detox !

Pour : 4 personnes 

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Tartinade poivrons chorizo !

Pour un apéro Olé Olé ! 

Pour : 1 bol

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Granola aux graines

Un petit déj détox au top ! 

Pour : 350 g de granola

Préparation : 5 min

Cuisson : 30 min

Salade acidulée aux graines de courge

Léger et frais à souhait !

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 2 min

Muffins poivrons-olives

Idéal pour un apéro ou un pique-nique entre amis !

Pour : 12 muffins

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Fleurettes à la confiture

Le goûter des grands enfants !

Pour : 8 biscuits

Préparation : 15 min

Repos : 1 h

Cuisson : 10 min

Gratin de polenta à l'italienne

Une partie d'Italie dans nos assiettes !

Pour : 4 personnes

Préparation : 40 min

Cuisson : 25 min

Velouté de petits pois au lait de coco

Y a presque rien à faire et c'est délicieux ? Que demander de plus !

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Aumônière au chèvre

Ça croustille !

Pour : 4 personnes

Préparation : 40 min

Cuisson : 20 min

Cappucino de crevettes

Et hop on met les petits plats dans les grands ! 

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 5 min

Sablés au parmesan et olives

Ras le bol des chips !

Pour : 4 personnes

Préparation : 25 min

Cuisson ; 15 min

Nachos au maïs et à la tomate

Apéro illico presto!

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Beignets de patates douces

Une recette exotique pour impressionner nos invités !

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 3 à 4 min

Repos : 1 heure

Soupe de tomates au basilic

À déguster chaude ou froide selon la saison !

Pour : 4 à 6 personnes

Préparation : 30 min

Cuisson : 30 min