Velouté de potiron au sésame

Un mythe devenu un peu exotique..

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients :

• 500 g de potiron
• 1 cuillère à soupe de sésame
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 25cL de crème liquide

1. Faites cuire 25 min le potiron en morceaux avec la crème dans 50 cl d'eau dans une cocotte à feux doux. Mixez avec un robot plongeant, salez , poivrez.
2. Dressez dans des bols, saupoudrez de graines de sésame et d'un filet d'huile de sésame.

QUOI ? DÉJÀ ?! ouais ouais... trop cool non ?