Salade de carottes râpées

Un peu de légèreté !

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 min

Salade du printemps

C'est le printemps dans vos assiettes !

Pour : 3 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Brochettes de keftas

Du soleil dans nos assiettes ! 

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 5 min

Raviolis au porc et aux crevettes

On s'envole en Asie !

Pour :  4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min au cuiseur vapeur

Muffins aux Smarties

Miam miam miam ! 

Pour : 12 muffins

préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Raïta de concombre

 Nos papilles voyagent en Inde ...

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Pas de cuisson

Boulettes de poulet au sésame

Des petites bouchées épicées..

Pour : 20 à 25 boulettes

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Quiche épinard feta

Parfait pour un plateau télé !

Pour : 4 à 6 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Ingrédients : 

• une boîte d'épinards en branches
• 100g de feta
• 1 pâte feuilletée
• 3 oeufs
• 25cl de lait
• 1 cuillère à café d'herbes de provence
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• poivre

Let's go !

1. Préchauffez le four à 180°C.  Rincez les épinards, détaillez la feta en petits cubes
2. Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait, ajoutez les épinards, la feta , les herbes et la moutarde ; poivrez et mélangez bien. 
3. Étalez la pâte dans un moule à tarte préalablement tapissé de papier sulfurisé ( ou dans un moule souple )
4. Répartissez la garniture. Enfournez la quiche et laissez cuire pendant environ 40 min. 

Gâteau roulé à la confiture

Pour un goûter tout moelleux.. 

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients : 

• 6 oeufs
• 120 g de sucre en poudre 
• 80 g de farine
• Confiture de framboises
• sucre glace
• 1 pincée de sel

C'est partiiiii :

1. Préchauffez le four à 180°C. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouettez vivement les jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre en poudre. Montez les blancs en neige avec le sel en versant petit à petit le reste du sucre. Incorporez délicatement les blancs aux jaunes d'oeufs puis versez la farine en pluie en soulevant délicatement la préparation.
2. Étalez la pâte de façon homogène sur 1 cm d'épaisseur sur la plaque tapissée de papier cuisson. Enfournez pour 10 min. Attention, la cuisson est très rapide, il faut la surveiller pour éviter que le biscuit ne soit sec. 
3. Déposez et enroulez le biscuit dans un torchon propre. Laissez-le refroidir avant de l'utiliser.
4. Déroulez-le et étalez la confiture à l'aide d'une spatule. En vous aidant du torchon, enroulez à nouveau le biscuit. Saupoudrez le sucre glace sur le gâteau. Bon App'  !

Salade Italienne

Quand on a pas le temps..

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Ingrédients : 

• 2 avocats
• de la roquette
• tomates séchées 
• Pignons de pin
• Parmesan 
• Vinaigre balsamique
• Huile d'olive
• Sel et poivre

1. Nettoyez la roquette et essorez-la. Dans une poêle, faites dorer les pignons de pin sans les noircir. Épluchez et dénoyautez les avocats, coupez les en fines tranches.
2. Disposez la roquette sur de grandes assiettes. Placez les avocats, saupoudrez avec les tomates séchées, le parmesan râpé et les pignons de pin. 
3. Préparez la vinaigrette dans un bol en mélangeant à l'aide d'une fourchette 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique , 4 cuillère à soupe d'huile d'olive , le sel et le poivre. Versez sur la salade et servez. Le tour est joué !