Quiche épinard feta

Parfait pour un plateau télé !

Pour : 4 à 6 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Ingrédients : 

• une boîte d'épinards en branches
• 100g de feta
• 1 pâte feuilletée
• 3 oeufs
• 25cl de lait
• 1 cuillère à café d'herbes de provence
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• poivre

Let's go !

1. Préchauffez le four à 180°C.  Rincez les épinards, détaillez la feta en petits cubes
2. Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait, ajoutez les épinards, la feta , les herbes et la moutarde ; poivrez et mélangez bien. 
3. Étalez la pâte dans un moule à tarte préalablement tapissé de papier sulfurisé ( ou dans un moule souple )
4. Répartissez la garniture. Enfournez la quiche et laissez cuire pendant environ 40 min.