Dip à l'ail et aux flageolets..

Pour un repas de princesse..en 5 min !

Pour : 4 personnes

Préparation : 5 min

Ingrédients :

• 425G de flageolets en conserve, égouttés
• 125g de st morêt
• 1 gousse d'ail
• 3 cuillères à soupe de pesto
• 1/2 oignon 
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre

1. Mixez les flageolets , le fromage, l'ail et 2 cuillères à soupe de pesto jus'à obtenir une crème onctueuse. 
2. Ajoutez l'oignon, salez, poivrez et mixez à nouveau. Ajoutez un petit filet d'huile d'olive. Et voilà c'est déjà prêt ! Tartiné sur du pain c'est divin.. 

Déconseillé pour un premier rendez-vous .. ( l'allène n'est pas au top de sa forme à la fin du repas ) mais vos papilles vous remercieront ! 

Salade de radis et de jeunes pousses

Un peu de légèreté..

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 min

Ingrédients :

• 1 botte de radis
• 75g de graines germées de votre choix ( en magasin bio souvent )
• 100g de salade de jeunes pousses
• 1 citron
• 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• sel et poivre

1. Placez le citron au congélateur.
2. Lavez les radis, équeutez-les et taillez-le en fines rondelles. Lavez la salade et les graines germées puis égouttez-les.
3. Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre et la sauce soja. Râpez finement le zeste du citron congelé au dessus du saladier, puis salez et poivrez. Ajoutez les rondelles de radis ainsi que le salade et les graines germées et mélangez délicatement le tout. Voilà c'est prêt ! Bon appétit !