Simplicité et efficacité !
Pour : 12 muffins
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 125g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 175g de sucre
- 100g d'amande en poudre
- 175g de beurre fondu
- Préchauffez le four à 190°C. Dans un bol, mélangez le yaourt, les oeufs et l'extrait de vanille. Dans un autre bol, réunissez la farine, le cacao, la levure, le sucre et les amandes en poudre, puis creusez un puits au centre du mélange. Versez-y la préparation à base de yaourt et le beurre fondu, puis mélangez rapidement sans trop travailler la pâte.
- Remplissez des moules à muffins et enfournez durant 20 min. Laissez reposer quelques instants et mettez à refroidir complètement sur un plat.
