mercredi 17 août 2016

Croque-cake

Un croque monsieur géant ? Mais c'est génial !!

Pour : 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients :
  • Pain de mie
  • 3 tranches de jambon
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 100 g de gruyère râpé 
  • sel, poivre
  1. Fouettez les oeufs et la crème, salez et poivrez.
  2. Huilez un moule à cake, et tapissez en le fond de tranches de pain de mie ( sans croute ) taillées à la bonne taille.
  3. Recouvrez de tranche de jambon , puis d'un peu de gruyère et pour finir d'un peu de mélange crème-oeuf.
  4. Remettez une couche de pain de mie et continuez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients. Finissez par une couche de pain de mie recouverte de crème et de gruyère.
  5. Préchauffez le four à 180°C, et enfournez pour 30-40 min. Surprise garantie ! 

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