Salade de fruits d'été

Salade de fruits jolie jolie !

Pour : 4 à 6 personnes

Préparation : 5 min

Cuisson : 3 min

Ingrédients :

• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• le jus d'un demi citron
• 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée
• 1/2 melon pelé, épépiné et coupé en dés de 1 cm
• 1/2 mangue pelée, et coupée en dés de 1 cm
• 50 g de myrtilles
• 50 g de raisin blanc
• 2 kiwis pelés et coupés en dés de 1 cm

1.  Dans une petite casserole à fond épais, chauffez à feu doux le sucre, le jus de citron et 2 cuillerées à soupe d'eau. Remuez doucement pour dissoudre le sucre. Laissez refroidir, puis ajoutez la menthe.
2. Versez les fruits dans saladier, ajoutez le sirop, puis mélangez soigneusement. Servez tel quel ou glacé ! et Hop votre plein de vitamines est fait !