Condiment aux milles saveurs

2017, nouvelles résolutions ! et si on mangeait bien ? 

Vous n'êtes pas sans savoir que le sel n'est pas très bon pour la santé, et si on le remplaçait par un super condiment qu'on fait nous même et 15 milles fois plus délicieux ?

Pour : 2 petits pots

Préparation : 10 min

Ingrédients :

• 100g de noisettes grossièrement hachées
• 50g de graines de  sésame
• 20g de graines de coriandre 
• 2 cuillères à soupe de graines de cumin
• 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
• 1 cuillère à café de paprika
• sel, poivre

1. Faites griller dans une poêle , sans matière grasse , les noisettes et les graines de sésame.
2. Faites griller  les graines de coriandre, de cumin et de tournesol.
3. Réunissez tout dans le bol d'un mixeur, et mixez rapidement ( il faut qu'il reste des morceaux ). Ajoutez le paprika , un peu de sel et de poivre. Et voilà ! Plus qu'à mettre dans des petits pots pour le conserver proprement.  

À  parsemer à volonté sur vos salades, légumes, tartines, omelettes et plus encore...