Wok à l'italienne

Un plat rapide et délicieux !

Pour : 2 personnes

Préparations : 10 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients :

• 125g de spaghettis 
• 1 oignon émincé
• 2 tomates concassées
• 3 champignons émincés
• 1 gousse d'ail écrasée
• une poignée d'épinards
• 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
• parmesan 

1. Faites cuire les spaghettis selon les indications sur le paquet. Réservez-les.
2.  Dans un wok faites revenir l'oignon, l'ail et les tomates dans l'huile d'olive pendant 5 min. Salez, poivrez.
3. Ajoutez les champignons et laissez cuire jusqu'à ce que les champignons aient rendu leur eau de végétation. 
4. Ajoutez les épinards et laissez-les ramollir. Pour finir, ajoutez les spaghettis et mélangez le tout. Quand tout est bien chaud, servez parsemé de parmesan ! Bon App' !