Croquants au chocolat

Remède contre le blues de la rentrée...

Pour : 20 croquants 
Préparation : 25 min
Réfrigération : 2h à une nuit

Cupcakes au sirop d'orange

Un petit thé ?

Pour : 12 cupcakes

Préparation : 30 min

Cuisson : 40 min

Cake aux fruits confits

Un petit retour en enfance bien bien mielleux..

Pour : 1 cake

Préparation : 20 min

Cuisson : 35 min

Biscuits aux amandes

Remède anti-coupdemou

Pour : 12 biscuits

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Mug Cake Poire Chocolat

Un gouter en un instant ! 

Pour : 2 mugs

Préparation : 5 min

Cuisson : 2 min

Croques Brioches !

De quoi se réchauffer le coeur pour le quatre heure !

Pour : 2 personnes

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Chocolat chaud

Chaud cacao.. chaud chaud chocolat..

Pour : 4 personnes

Préparation : 3 min

Cuisson : 10 min

Mini-cakes aux framboises et à la rose

Un gouter très rose...

Pour : 6 mini cakes

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min 

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 100 g de sucre en poudre
• 180 g de farine
• 100 g de beurre demi-sel
• 150 g de framboises 
• 1 cuillère à soupe d'eau de rose

1. Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.
2. Incorporez la farine, le beurre fondu, les framboises et l'eau de rose. Mélangez bien.
3. Répartissez la pâte dans des petits moules à cake. 
4. Enfournez et laissez cuire 45 min.

Smoothie Vitaminé !

Allez zooou on fait le plein d'énergie ! 

Pour : 2 verres

Préparation : 5 min

Biscuit girafe

Ils sont pas trop choupi ???

Pour : 30 biscuits

Préparation : 20 min

Repos : 1h

Cuisson : 15 min

Smoothie Banane-Avoine

Allez hop on fait le plein d'énergie !

Pour : 1 verre

Préparation : 4 min

Tarte aux pommes et crème d'amandes

Une recette ultra réconfortante..

Pour : 6 personnes

Préparation : 25 min

Cuisson : 45 min

Spéculoos

Des petits biscuits à grignoter toute la journée !

Pour : 20 biscuits

Préparation : 15 min

Réfrigération : 2 h

Cuisson : 20 min

Granola aux graines

Un petit déj détox au top ! 

Pour : 350 g de granola

Préparation : 5 min

Cuisson : 30 min

Fleurettes à la confiture

Le goûter des grands enfants !

Pour : 8 biscuits

Préparation : 15 min

Repos : 1 h

Cuisson : 10 min

Amandine aux cerises

Sucré à souhait.

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

Muffins aux Smarties

Miam miam miam ! 

Pour : 12 muffins

préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Gâteau roulé à la confiture

Pour un goûter tout moelleux.. 

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients : 

• 6 oeufs
• 120 g de sucre en poudre 
• 80 g de farine
• Confiture de framboises
• sucre glace
• 1 pincée de sel

C'est partiiiii :

1. Préchauffez le four à 180°C. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouettez vivement les jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre en poudre. Montez les blancs en neige avec le sel en versant petit à petit le reste du sucre. Incorporez délicatement les blancs aux jaunes d'oeufs puis versez la farine en pluie en soulevant délicatement la préparation.
2. Étalez la pâte de façon homogène sur 1 cm d'épaisseur sur la plaque tapissée de papier cuisson. Enfournez pour 10 min. Attention, la cuisson est très rapide, il faut la surveiller pour éviter que le biscuit ne soit sec. 
3. Déposez et enroulez le biscuit dans un torchon propre. Laissez-le refroidir avant de l'utiliser.
4. Déroulez-le et étalez la confiture à l'aide d'une spatule. En vous aidant du torchon, enroulez à nouveau le biscuit. Saupoudrez le sucre glace sur le gâteau. Bon App'  !

Muffin amande et cacao..

Simplicité et efficacité !

Pour : 12 muffins

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients :

• 1 yaourt nature
• 3 oeufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe de cacao
• 125g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 175g de sucre
• 100g d'amande en poudre
• 175g de beurre fondu

1. Préchauffez le four à 190°C. Dans un bol, mélangez le yaourt, les oeufs et l'extrait de vanille. Dans un autre bol, réunissez la farine, le cacao, la levure, le sucre et les amandes en poudre, puis creusez un puits au centre du mélange. Versez-y la préparation à base de yaourt et le beurre fondu, puis mélangez rapidement sans trop travailler la pâte. 
2. Remplissez des moules à muffins et enfournez durant 20 min. Laissez reposer quelques instants et mettez à refroidir complètement sur un plat. 

Et voilà c'est prêt à déguster ! Moelleux à souhait ! 

Petits biscuits

Ces petits biscuits sont parfait pour un thé entre copines ! 

Pour : 500g de biscuits

Préparation : 20 min*

Cuisson : 10 à 12 min par fournée

* à préparer la veille

Ingrédients :

• 200g de farine
• 125g de beurre tempéré découpé en petit dés
• 100g de sucre en poudre 
• 1 oeuf + 1 jaune
• 75g de poudre d'amandes
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café d'essence de vanille

1. Mélangez et travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Ajoutez ensuite la farine et la poudre d'amande puis l'oeuf entier sans cesser de mélanger. Versez ensuite la vanille et la cannelle en poudre et mélangez.
2. Formez une boule de pâte, enveloppez-la dans un film alimentaire et mettez-la au frais pendant au moins 3 heures.  L'idéal est de préparer la pâte la veille et de la laisser reposer toute la nuit.
3. Préchauffez le four à 180°C. Sortez la pâte du réfrigérateur un peu avant de la travailler. Étalez-la jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 4 mm et découpez les biscuits avec des emportes pièces ( éclatez vous sur les formes ! )
4. Recouvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et déposez les biscuits. Passez rapidement un peu de jaune d'oeuf battu ( pour des biscuits tout dorés ! ) sur le dessus et mettez au four 10 à 12 minutes. Surveillez bien la cuisson ! Les biscuits doivent être d'un joli blond doré ( comme nos jambes cet été hihi ).

Et voilà vous pouvez appeler direct vos copines pour une réunion potins elles seront sûrs de ne pas mourir de faim !